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毛巾卷是一种受欢迎的甜点，使用烤箱制作毛巾卷可以带来更加均匀和柔和的口感，以下是使用烤箱制作毛巾卷的基本步骤：
准备材料
1、蛋糕材料：低筋面粉、黄油、牛奶、鸡蛋等。
2、馅料：奶油、水果、巧克力等。
制作毛巾卷步骤
1、制作蛋糕糊：将鸡蛋和牛奶混合，加入低筋面粉，搅拌均匀后加入黄油，继续搅拌至光滑无颗粒。
2、倒入烤盘：将蛋糕糊倒入烤盘中，尽量均匀分布。
3、烘烤：预热烤箱至适当温度（一般约180°C），将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直至表面金黄色。
4、取出放凉：烤好后取出烤盘，放在冷却架上放凉。
5、准备馅料：将奶油、水果或巧克力等食材准备好，作为毛巾卷的馅料。
6、卷裹成型：将放凉的蛋糕轻轻揭起，涂抹上馅料，然后卷裹成毛巾卷的形状。
注意事项
1、烤箱温度和时间需要根据实际情况调整，以达到最佳的烘烤效果。
2、制作蛋糕糊时要搅拌均匀，避免产生颗粒。
3、烘烤过程中要注意观察，避免烤焦或烤过头。
4、在卷裹成型时要轻柔，避免破裂。
是使用烤箱制作毛巾卷的基本步骤，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。